Диетические капустные оладьи
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить диетические капустные оладьи можно как на завтрак, так и на обед или ужин. Блюдо аппетитное и недорогое, со множеством полезных минералов и витаминов, которые при незначительном обжаривании прекрасно сохраняются. Подавать такие оладьи можно с любым соусом по вкусу, идеально подойдёт сметана или натуральный йогурт, в который выдавливается зубчик чеснока и крошится укроп
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте, а затем мелко порубите ножом.
- 3
Шаг 3
Отварите капусту в кипящей воде в течение 5 минут, а затем откиньте на сито. Дайте немного остыть, слегка отожмите и переложите в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, яйцо, любую свежую зелень, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Мокрыми руками формируйте оладушки и жарьте их на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.