Диетические глазированные сырки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Конечно, этот рецепт приготовления диетических глазированных сырков отличается от того, по которому готовят сырки в магазинах вообще, я так думаю, самым кардинальным образом. Ведь в этом рецепте минимум калорий, нет консервантов и прочей гадости, и усваиваются сырки организмом полностью, приносят пользу и дарят сытость. Замечательный диетический продукт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Творог смешаем с кефиром, сахарозаменителем и ванилином, взбиваем в блендере или разминаем вилкой вручную.
- 2
Шаг 2
2. Когда масса станет пластичной и однородной, прекратим ее вымешивать и займемся глазурью. В молоке растворим агар-агар и какао, добавим желтки, перемешаем до однородности. А только потом ставим на слабый огонь, доводим до кипения и увариваем до загустения. Масса должна посветлеть.
- 3
Шаг 3
3. В каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури, размазываем глазурь по стенкам формочек, используя для этого силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно. Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху. Сверху тоже не забудем промазать. Пусть теперь застывают в холодильнике.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все!