Диетические фрикадельки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Молодой кабачок можете заменить на близкий по вкусу цукини или же на кусочек тыквы. Пробовала все указанные варианты, кабачок мне нравится больше всего! Рассказываю, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.
- 5
Шаг 5
Готовьте на режиме "Выпечка" или "Жарка" 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте с любимым гарниром и овощами!