Диетические фаршированные баклажаны
Описание
Идеально к столу и к напиткам. В летний сезон можно хоть каждый день готовить такое ароматное овощное блюдо как фаршированные баклажаны. Причем каждый раз вы можете изменять начинку для него, получая новый вкус и аромат. Подавать блюдо лучше горячим, но и в холодном виде оно очень вкусное Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Баклажаны промойте в воде и срежьте хвостики, помидоры промойте и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Лук очистите от кожуры и промойте.
- 2
Шаг 2
Разрежьте каждый баклажан пополам и вырежьте из него сердцевинку.
- 3
Шаг 3
Помидоры нарежьте мелкими кубиками, равно как и луковицу. Перемешайте между собой и посолите.
- 4
Шаг 4
Выложите лодочки из баклажанов на фольгу в форму, наполните их подготовленным овощным фаршем и поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Сбрызните лодочки растительным маслом и запеките блюдо примерно 25 минут, в зависимости от величины баклажанов.
- 6
Шаг 6
Подайте блюдо к столу теплым, особенно вкусно оно с густым йогуртом низкой жирности или сметаной.