Диетическая рыба с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления этого блюда подойдет хек, минтай, треска, тилапия, горбуша, карп. Набор овощей берите по своему вкусу. Свежие помидоры можно заменить томатным морсом или томатной пастой. Диетическая рыба с овощами получается ароматной, нежной и вкусной Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, который предварительно очистите и помойте.
- 3
Шаг 3
Налейте рафинированное подсолнечное масло и немного воды. Тушите лук с морковью под крышкой 7-8 минут.
- 4
Шаг 4
Хек очистите от чешуи, выпотрошите и помойте. Удалите черную пленку внутри и нарежьте кусочками.
- 5
Шаг 5
К моркови и луку добавьте брюссельскую капусту и зеленую фасоль.
- 6
Шаг 6
Выложите рыбу в кастрюлю с овощами.
- 7
Шаг 7
Помидоры измельчите любым способом и добавьте в кастрюлю.
- 8
Шаг 8
Налейте 100 мл воды и посолите рыбу с овощами.
- 9
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите блюдо 20 минут до готовности всех ингредиентов.
- 10
Шаг 10
Диетическая рыба с овощами готова. Подавайте на обед или ужин.