Диетическая картофельная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из картофеля надо сделать тесто, натерев его, добавьте яйца, лук, сметану, сыр. Поставьте запекаться в духовку. В конце приготовления добавьте сосиску и сыр, прогрейте в духовке еще минут 8 и подавайте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель очистить от шкурки. Натрите картофель на мелкой терке. Если натереть на крупной, запеканка не успеет пропечься.
- 2
Шаг 2
К натертому картофелью добавьте яйца, соль, перец, нарезанный мелким кубиком лук. Все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, натертый на терке сыр. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Форму для запекания (из любого материала) очень хорошо смажьте маслом. Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку и запекайте в духовке запеканку около 30 минут при 200 градусах.
- 5
Шаг 5
Достаньте румяную запеканку из духовки.
- 6
Шаг 6
Выложите на нее нарезанную сосиску, натертый на терку сыр и любую зелень. Распределите равномерно. Верните запеканку в духовку на 8 минут, чтоб сыр расплавился.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.