Детский блинчик на завтрак с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прежде всего детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих детей (да и взрослых тоже) желудок «просыпается» гораздо позже, чем остальной организм. Так зачем же начинать день со стресса? Предложите ребёнку тот завтрак, который он наверняка съест с большим удовольствием. Иногда я для блинного теста делю пшеничную муку пополам с отрубями. Так получается тоже очень вкусно и крайне полезно не только для детей, но и для взрослых Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкости смешайте молоко с яйцом, добавьте соль, сахар и растительное масло. В смесь введите порциями муку, размешайте тесто, чтобы не было комочков. А пока тесто немного "отдыхает", нарежьте мелко морковь и смешайте ее с горошком.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде в сливочном масле потушите овощи около минуты, добавьте кукурузу и тушите еще минуту.
- 3
Шаг 3
3. На сковородку, смазанную сливочным маслом, выливайте тесто для блинчика. Когда сторона подрумянится, переверните блин и сверху отправьте овощи, накройте крышкой сковороду.
- 4
Шаг 4
4. Спустя 1 минуту присыпьте блинчик сыром и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится. Сытный полезный завтрак можно подавать с любым соусом или сметаной.