Детская творожная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить воздушную детскую творожную запеканку, лучше брать творог пожирнее, с мелкими крупинками. Чем творог суше и зернистее, тем запеканка получится более сухой и более твердой. Помимо яблок, вы можете добавить в запеканку еще и сухофрукты или ягоду Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки помойте и порежьте небольшими кусочками (можно даже мелкими). Если кожура у них слишком жесткая, советую и ее обрезать. Парочку долек красивых яблок можете оставить для украшения. Творог разомните вилкой, добавьте к нему сахар, манку, яблоки и яйцо.
- 3
Шаг 3
Хорошенько все перемешайте и оставьте на минут 5-10, чтобы манка набухла.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, выложите в неё равномерно творожную. Украсьте дольками яблок. Духовку разогрейте до 180 градусов, отправьте в нее запеканку.
- 5
Шаг 5
Через 20 минут достаньте запеканку, смажьте её маслом сливочным и посыпьте сахаром. Верните запеканку обратно в духовку еще минут на 20-25. Любите более румяную корочку — держите запеканку дольше. В среднем она готовится за 40 минут.
- 6
Шаг 6
Перед подачей можете посыпать ее сахарной пудрой, полить сметаной или вареньем.