Десерт
Описание
Настоящий английский тарт, ну что может быть лучше? Вашему вниманию - классический рецепт приготовления десерта "Тоффи эппл". Нежное песочное тесто очень хорошо выпекается и прекрасно сочетается с кисловатыми зелеными яблоками и сладкой сгущенкой. Очень вкусно! Удачи в приготовлении Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку, добавив соль и сахарную пудру.
- 2
Шаг 2
Порежьте кубиками сливочное масло, добавьте к муке.
- 3
Шаг 3
Разотрите массу руками в мелкую крошку.
- 4
Шаг 4
Добавьте цедру одного лимона.
- 5
Шаг 5
Добавьте желтки и замесите тесто. Если тесто суховатое - добавьте молоко!
- 6
Шаг 6
Сформируйте из теста шар, замотайте его в пленку и поставьте на час в холодильник.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт. Переложите в смазанную маслом форму (28 см).
- 8
Шаг 8
Аккуратно распределяем тесто по форме, ставим еще на 1 час в холодильник.
- 9
Шаг 9
Яблоки промойте и порежьте кубиками, затем засыпьте сахаром, чтобы они выделили сок.
- 10
Шаг 10
Холодный корж накалываем вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
- 11
Шаг 11
Теперь промазываем его сгущенкой.
- 12
Шаг 12
Выкладываем сверху яблоки и поливаем яблочным соком, который выделился. Запекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.