Десерт
Описание
Для приготовления сливочного десерта использовали херес, но позже стали добавлять сидр, портвейн и даже коньяк. Выбирайте по своему вкусу. Замечу, что вкус алкоголя на втором плане, гораздо ярче слышен аромат лимона и корицы, количество которых, корректируйте по своему вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В пиалу насыпаем сахарную пудру.
- 3
Шаг 3
Добавляем молотую корицу.
- 4
Шаг 4
С лимона снимаем цедру и добавляем в пиалу. Часть цедры оставляем, чтобы посыпать готовый десерт.
- 5
Шаг 5
Наливаем сливки.
- 6
Шаг 6
Добавляем херес. Ставим пиалу в морозильную камеру на 2-3 минуты. Затем, взбиваем миксером.
- 7
Шаг 7
Десерт раскладываем по креманкам. Десерт должен постоять в холодильнике около часа. Затем, его можно подавать (это правило для самых терпеливых).
- 8
Шаг 8
Сверху посыпаем цедрой лимона и корицей. Десерт можно дополнить листочком мяты.
- 9
Шаг 9
Английский десерт "Силлабаб" готов.