Десерт с желатином и творогом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Яркий, нежный и полезный десерт! Его можно приготовить с самыми разными добавками, каждый раз получая новый и интересный вкус. Понравится он и деткам, и взрослым! И для будней, и для праздничного стола — для любого повода Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Начинки для десерта могут быть из самых разных ягод и фруктов. У меня 4 вида: ванильная, с какао, с клубничным и черносмородиновым пюре.
- 2
Шаг 2
Желатин замочите в 100 мл. воды и дайте набухнуть.
- 3
Шаг 3
Творог протрите через сито или измельчите блендером до однородного состояния. В глубокой миске соедините творожную массу, молоко и сахар. Если у вас есть сладкоежки, то количество сахара можно увеличить.
- 4
Шаг 4
Взбейте миксером или блендером.
- 5
Шаг 5
Разделите творожную массу на 4 части. В одну часть добавьте ванилин, в другую какао, в третью клубничное пюре, в четвертую — пюре из черной смородины. Желатин распустите на медленном огне или в микроволновке до полного растворения. Но не кипятите. Горячий желатин также разделите на 4 равные части. При быстром и постоянно помешивании тонкой струйкой влейте каждую часть желатина в сметанную массу.
- 6
Шаг 6
Разложите творожную массу в формочки или в креманки и поставьте в холодильник на 4 часа до полного застывания. Лучше работать с каждой частью сметанной массы отдельно и после добавления желатина сразу разливать по формочкам, так как масса быстро застывает.
- 7
Шаг 7
Десерт с желатином и творогом готов. Перед подачей можно украсить десерт мятой, свежими или замороженными ягодами или фруктами.