Десерт из вишни и орехов
Описание
Десерт из вишни и орехов - очень вкусный десерт, который готовится довольно просто и быстро. Самое сложное в создании этого десерта - медово-миндальная крошка, которая запекается в духовке. Но именно она придает десерту уникальный хруст и вкусовой оттенок. А в остальном приготовление десерта простое. Читайте,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарубленный миндаль в миске смешиваем с медом. Запекаем смесь в духовке около 7 минут при температуре 220 гр.
- 2
Шаг 2
Черешню или вишню хорошенько промываем под проточной водой, удаляем плодоножки и косточки.
- 3
Шаг 3
Вишню складываем в кастрюлю, добавляем сок лимона, экстракт миндаля, воду и сахар.Ставим на средний огонь варим около 5 минут, все время перемешивая. Затем снимаем с огня и перекладываем в миску.
- 4
Шаг 4
Миску с вишней опускаем в ледяную воду (водная баня).
- 5
Шаг 5
Миндаль с медом крошим.
- 6
Шаг 6
В отдельной миске смешиваем сливки коричневый сахар и ваниль. Хорошенько взбиваем сливки.
- 7
Шаг 7
Добавляем 1/3 вишневого соуса и хорошенько размешиваем.
- 8
Шаг 8
Сливки раскладываем в порционную посуду.
- 9
Шаг 9
Сверху наливаем вишневый соус и кладем миндаль с медом. Наш десерт из вишни и орехов готов!