Десерт из творога и тыквы
Описание
Творожно-тыквенный десерт имеет нежную консистенцию и в меру сладкий вкус. Последний, вы можете корректировать, т.к. тыква может быть и несладкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в сотейник. Залейте водой и молоком. Добавьте сахар. Поставьте на огонь. Варите на среднем огне после закипания 40-45 минут.
- 3
Шаг 3
Готовая тыква должна быть мягкой и при надавливании разминаться в пюре.
- 4
Шаг 4
Откиньте тыкву на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Отвар отставьте в сторону.
- 5
Шаг 5
Мякоть пробейте блендером до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
В тыквенное пюре добавьте половину пакетика желе (25 грамм) и пару столовых ложек отвара от тыквы.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
В оставшийся отвар добавьте желе (25 грамм). Тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Творог переложите в чашу, добавьте отвар с желе. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.
- 10
Шаг 10
Тыквенная и творожная основа готова.
- 11
Шаг 11
В креманки, чередуя, разложите подготовленные массы. После уберите в холодильник, минимум на 3 часа.
- 12
Шаг 12
Охлажденный десерт подавайте как самостоятельное блюдо.