Десерты
Десерт из шампанского
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления десерта из шампанского Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона. Довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился.
- 2
Шаг 2
Процедить раствор через мелкое сито Влить шампанское. Наполнить бокалы накрыть их пленкой и поставить в холодильник на 2 ч.
- 3
Шаг 3
Приготовить крем. Смешать в миске шампанское, сахар и лимонный сок. Влить в сливки и взбить до густой пены. Поместить крем в кулинарный мешок и красиво выложить в бокалы с застывшим желе