Десерт из ряженки с бананом и какао
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежный мусс из ряженки с бананом — обалденно вкусный десерт для всей семьи. Он получается легким и полезным. И очень нравится детям и взрослым. Готовится этот нежный десерт из самых простых продуктов, быстро и без выпечки. Ряженка добавляет муссовому десерту нежность, какао — неповторимый шоколадный вкус, бананы — экзотическую сладость. Это невероятно вкусное сочетание Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы для десерта используйте спелые, сладкие. Количество какао-порошка регулируйте по своему вкусу. Ряженка должна быть свежей и вкусной. Если любите десерты послаще, то добавьте сахар или другой подсластитель.
- 2
Шаг 2
Желатин замочите в холодной воде до набухания.
- 3
Шаг 3
Бананы очистите от кожуры, мякоть выложите в миску и разомните вилкой.
- 4
Шаг 4
К размятым бананам добавьте какао-порошок, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте ряженку, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Пробейте массу блендером до однородности.
- 7
Шаг 7
Набухший желатин распустите удобным для вас способом. Мне удобно в микроволновке, около 20 секунд достаточно.
- 8
Шаг 8
Горячий желатин не следует вливать в ряженку, иначе он может свернуться или скомковаться. Поэтому, к горячему желатину влейте пару ложек ряженки с бананом, для уравнивания температуры.
- 9
Шаг 9
Затем влейте желатин в мусс из ряженки и снова пробейте 30 секунд блендером.
- 10
Шаг 10
Разлейте по стаканам и уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
- 11
Шаг 11
Украсьте по желанию. Можно ломтиками банана или тертым шоколадом. Подавайте охлажденным.