Десерты
Десерт из кабачка
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вариантов,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кабачок небольшими кубиками, удалите крупные семена. Засыпьте кабачок сахаром и оставьте на 1 час, чтобы он пустил сок.
- 3
Шаг 3
Переложите кабачок вместе с соком в кастрюльку и варите на медленном огне 30 минут.
- 4
Шаг 4
Тем временем замочите желатин в 100 мл теплой воды.
- 5
Шаг 5
Кабачок готов, он карамелизировался, сок стал сладким и вязким.
- 6
Шаг 6
Добавьте к еще не успевшему остыть кабачку желатин, хорошенько размешайте.
- 7
Шаг 7
Разлейте подготовленную смесь в креманки или широкие стаканы, дайте остыть и отправьте в холодильник до загустения. Это займет примерно 2 часа.
- 8
Шаг 8
Десерт из кабачка готов. Кушайте с удовольствием.