Деруны с творогом (драники с начинкой из творога)
Описание
Это незатейливый рецепт хорошего вкусного блюда, которое прекрасно разнообразит ваш привычный рацион. Мне кажется, что с творогом получается намного вкуснее, а также полезнее
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель натрите на мелкой терке. Слейте образовавшуюся жидкость.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу натрите на мелкой терке и добавьте к картофелю вместе с 2 яйцами, перцем и солью.
- 3
Шаг 3
3. Затем в картофельную массу добавьте муку и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. В творог добавьте яйцо, соль и хорошо разотрите все вилкой.
- 5
Шаг 5
5. В хорошо разогретое растительное масло выложите ложку картофельной массы, а сверху— творог. На творог выложите еще ложку картофельного теста. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Выложите деруны на бумажные салфетки, чтобы те впитали в себя лишний жир. Подают это блюдо горячим и со сметаной.