Деруны из моркови

Описание

Традиционные деруны готовят из сырого картофеля с добавлением лука и моркови, а в этих главный ингредиент – это морковь. Можно добавить к ней другие овощи. Кроме овощей добавляю еще разные специи: имбирь, тмин, куркуму. Благодаря им деруны не только вкуснее, но и ароматнее, интереснее по вкусу

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. В воде растворите семена льна, оставьте на 7-10 минут для набухания. Очистите морковь и натрите ее терке, на мелкой терке натрите зубчики чеснока. Смешайте овощи, добавьте измельченную зелень, соль и специи, муку, семена льна.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Сковороду отправьте на огонь, разогрейте ее с двумя столовыми ложками оливкового масла, выложите деруны и обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Выложите готовые деруны в тарелку, подавайте со сметаной.