Деревенский творожный пирог из песочной крошки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот вкусный и простой пирог из вполне обычных продуктов по силам испечь даже человеку далекому от кулинарии. Процессы все простые и не требуют особых навыков, поэтому испечь такой пирог по силам даже ребенку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
И добавляем масло или маргарин, нарезанные на мелкие кусочки. Масло из холодильника!
- 3
Шаг 3
И руками перетираем масло с мукой в крошку.
- 4
Шаг 4
Творог лучше измельчить, чтобы не было крупных комочков. Добавим к творогу сахар (обычный и ванильный) и сметану. Количество сметаны зависит от влажности творога. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Застилаем форму для выпечки диаметром 24 см пергаментом и высыпаем 2/3 крошки. Разравниваем.
- 6
Шаг 6
Ровным слоем выложим творожную начинку.
- 7
Шаг 7
И присыпаем оставшейся крошкой. Слегка прижмем.
- 8
Шаг 8
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 40 до красивого золотистого цвета.
- 9
Шаг 9
Пирог получается тонким, и в горячем виде его немного проблематично нарезать, он крошится.
- 10
Шаг 10
А вот на второй день пирог станет очень нежным и даже еще вкуснее.