Денеры в лаваше
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Красочные и сытные донары в лаваше можно приготовить за 10-15 минут и подать их на обед, ужин или в качестве перекуса. Чтобы капуста не слишком хрустела, ее нарезку обязательно нужно помять с солью и свежей зеленью. Чесночный соус либо майонез можно приобрести в магазине Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное филе и очищенный картофель заранее обжарьте на сковороде или на гриле.
- 2
Шаг 2
Белокочанную капусту нашинкуйте лентами и выложите в глубокую емкость. Промойте и измельчите свежую зелень, добавьте к капусте. Вместо зеленого лука можно использовать маринованный репчатый лук. Посолите и аккуратно перемешайте с нажимом, чтобы капустная нарезка выделила сок.
- 3
Шаг 3
Разверните лаваш на досочке, смажьте одну его половину чесночным соусом или чесночным майонезом. Выложите на соус капустную массу.
- 4
Шаг 4
Промойте помидор и нарежьте его полукольцами, вырезая зеленую сердцевину. Выложите на капусту.
- 5
Шаг 5
Нарежьте ломтиками корнишоны или маринованные огурцы, выложите на капусту.
- 6
Шаг 6
Нарежьте брусочками курицу-гриль и картофель, обжаренный на гриле. Можно заранее поджарить картофель фри.
- 7
Шаг 7
Полейте всю начинку соусом и сверните лаваш рулетом, стараясь не сильно сжимать начинку, чтобы лаваш не лопнул.
- 8
Шаг 8
Поджарьте донар с обеих сторон либо на электрогриле, либо на сковороде без масла.
- 9
Шаг 9
Разрежьте донар в лаваше пополам и подайте к столу горячим, с соусами, сметаной любой жирности, густым йогуртом или кисло-молочным напитком.