Деликатесная свинина
Описание
Великолепный рецепт деликатесной свинины! За счёт нежной начинки, мясо получается чрезвычайно сочное и ароматное. Отнимает минимум времени на приготовление - быстро, красиво, вкусно. А особенный секрет в приготовлении на подушке из овощей, делает мясо особенным. Хочу поделиться с вами рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте, разрежьте пополам, но не до конца (как книжку).
- 3
Шаг 3
Посолите, посыпьте специями для мяса.
- 4
Шаг 4
Полейте соусом терияки и сбрызните оливковым маслом, смажьте со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Сыр нарежьте пластинками, выложите на одну половину мяса.
- 6
Шаг 6
На сыр выложите мелко нарезанную петрушку.
- 7
Шаг 7
Накройте частью мяса без начинки, часть с начинкой. Свяжите кулинарной нитью.
- 8
Шаг 8
А теперь самое интересное. Делаем овощную подушку, на которой будет стоять мясо и запекаться. Лук и чеснок разрежьте пополам. Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите половинки лука и чеснока.
- 9
Шаг 9
На овощи выложите мясо. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Запекайте 70-80 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
- 11
Шаг 11
Мясо подавайте горячим, с любимым гарниром.
- 12
Шаг 12
Невероятно нежное, сочное, ароматное мясо готово.