Датский
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Спешу поделиться с вами изумительным вариантом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром, взбейте их венчиком.
- 2
Шаг 2
2. Растопите и остудите сливочное масло. Добавьте его к яйцам вместе с молоком. Перемешайте все до однородности. Для аромата добавьте ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
3. Введите просеянную с разрыхлителем муку и тщательно взбейте-перемешайте тесто. Подготовьте жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Вылейте тесто в форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 4
Шаг 4
4. Для топпинга растопите в небольшом сотейнике сливочное масло.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте молоко и коричневый сахар. Перемешайте как следует.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте кокосовую стружку. Снимите сотейник с огня.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте форму с пирогом из духовки и аккуратно выложите топпинг. С помощью ножа или лопатки распределите его ровно. Снова отправьте все в духовку, запекайте еще минут 10.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей пирог остудите и нарежьте порционными кусочками.