Выпечка
Дамские пальчики
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Очень легкое и вкусное печенье, можно есть просто так, можно с шампанским, а также использовать в других рецептах, например, тирамису Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 ° C. Отделить желтки от белков. Желтки положить в миску и добавить 120 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара. Смешать.
- 2
Шаг 2
Добавить муку.
- 3
Шаг 3
Взбить белки с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Аккуратно сложить белки в желтки и перемешать. Надо сохранить максимально воздуха и объема
- 4
Шаг 4
Выдавить на противень. Посыпать сахарной пудрой.
- 5
Шаг 5
Поставить в духовку сразу и выпекать около 15 минут.