Цыплёнок
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Наверное, я в первый раз пробовала сочетание птицы с оливками, и зря (в смысле, что до этого не пробовала). Получилось необычно, но вкусно! Блюдо подойдёт для Дня рождения или семейного ужина. А теперь ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой сковороде разогрейте масло. Бёдра натрите солью с перцем. Затем выложите их в масло и обжарьте 5 минут с каждой стороны.
- 2
Шаг 2
В это время нарежьте мелкими кубиками лук и перец, а грибы нарежьте слайсами.
- 3
Шаг 3
После этого уберите курицу из сковороды, а вместо неё добавьте нашинкованные ингредиенты. Готовьте их в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Потом добавьте каперсы и оливки. Перемешав, тушите всё вместе пару минут.
- 5
Шаг 5
Далее выложите курицу в сковороду и влейте бульон.
- 6
Шаг 6
Тушите блюдо без крышки в течение 20-ти минут. В конце добавьте мелко нарезанные помидоры. Всё готово!