Цыплята в горшочке
Описание
Блюда вроде этого обязательно должны быть в меню каждой хозяйки. Это просто, сытно и всегда вкусно. Предварительная варка цыплят и овощей делает жаркое безумно нежным, оно буквально тает во рту. Что касается набора ингредиентов, то вы всегда можете использовать самые разнообразные овощи, которые вам по душе
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Цыплят вымойте, выложите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите полчасика.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель и морковь.
- 3
Шаг 3
3. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте соль и специи. Залейте бульоном, в котором варились цыплята, и поставьте на огонь.
- 4
Шаг 4
4. На среднем огне проварите минут 7.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте фасоль, варите еще буквально 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
6. Снимите с огня, выложите сметану, аккуратно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Туда же добавьте мясо цыпленка, разделенное на кусочки.
- 8
Шаг 8
8. Разложите все по горшочкам.
- 9
Шаг 9
9. Разделите слоеное тесто на небольшие квадраты. Смажьте краешки желтком.
- 10
Шаг 10
10. Накройте горшочки тестом, верх смажьте желтком.
- 11
Шаг 11
11. Отправьте в духовку и запекайте около получаса. Подавайте блюдо к столу горячим.