Закуски
из яиц
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. 1) Яйца нужно залить холодной водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты (вкрутую). Затем остудите и очистите их. 2) Осторожно разрежьте белок пополам в виде "треснутой скорлупы" 3) Желтки выньте в отдельную мисочку 4)Желтки разомните со сметаной или майонезом (по вкусу). 5) Сыр натрите на мелкой терке. Нужно взять примерно 2-3 ст. ложки сыра, добавить в массу из желтков и перемешать. 6) Влажными руками скатайте из желтков маленькие шарики. Из тонких ломтиков морковки вырежьте гребешки. А оставшиеся треугольнички используйте как клювики. 7) Теперь этот шедевр можно украсить укропом. Готово Можно подавать тёплой или охлаждённой.