Цыпленок табака в мультиварке
Описание
Известное грузинское блюдо - цыпленок табака - готовится традиционно на сковороде и под гнетом. Но такой способ требует очень много масла, да и курочка, конечно, вкусная получается, но уж больно не полезная) Дела обстоят проще с мультиваркой. Для приготовления цыпленка табака в мультиварке Вам не нужно заливать ее маслом - картофель и сам цыпленок станут сочными благодаря собственно куриному соку. Смотрим подробный рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала измельчите чеснок. Потом смешайте его с горчицей, майонезом, специями до однородной массы.
- 2
Шаг 2
Этой же смесью натираем цыпленка, оставляем мариноваться на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем чистим картофель и режем довольно крупно. Выкладываем в чашу мультиварки, солим и перчим.
- 4
Шаг 4
Сверху укладываем цыпленка, он должен хорошо закрыть картофель.
- 5
Шаг 5
Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим тушение на 40-45 минут. После этого наше блюдо готово! Даем ему немного остыть и подаем к столу. )