Цыпленок табака с аджикой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можете использовать приготовленную фабричным способом аджику, а можно свою -домашнего приготовления. Добавляйте по вкусу любимые травы и приправы. Или даже готовьте на сковороде, обжаривая цыпленка под гнетом с каждой стороны. Правда брызг будет.. Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Цыпленка помойте, обсушите, разрежьте по грудке и слегка прижмите.
- 2
Шаг 2
2. Накройте пленкой и отбейте.
- 3
Шаг 3
3. Смажьте аджикой цыпленка со всех сторон. Оставьте мариноваться на несколько часов.
- 4
Шаг 4
4. Растопите сливочное масло, добавьте все приправы.
- 5
Шаг 5
5. Удалите излишки маринада и смажьте цыпленка маслом со специями. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
- 6
Шаг 6
6. Измельчите орехи, зелень и чеснок, добавьте масло и немного воды. Перемешайте. Соус к цыпленку готов.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте курицу с соусом.