Цыпленок по-африкански

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вашему вниманию рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. 2

   Шаг 2

   Смешайте карри, паприку и соль. Натрите смесью курицу.

3. 3

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне, чтобы образовалась корочка.

4. 4

   Шаг 4

   На той же сковороде обжарьте измельченный лук.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте на сковороду имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте 30 секунд.

6. 6

   Шаг 6

   Влейте куриный бульон, кокосовое молоко, арахисовое масло, устричный соус, лавровый лист. Доведите до кипения.

7. 7

   Шаг 7

   Картофель порежьте брусочками, а перец — дольками.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте в сковороду картофель, перец и курицу, запекайте в духовке 45 минут.

9. 9

   Шаг 9

   Подавайте к столу горячим, украсив петрушкой.

10. 10

    Шаг 10

    Готово.