Горячие блюда
Цыбульники львовские
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Львовские цыбульники готовятся с добавлением манной крупы, что придает им пышность и нежную текстуру
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для цыбульников. Сметана нужна для подачи блюда, в тесте её не будет.
- 2
Шаг 2
2. Режем максимально мелко репчатый лук.
- 3
Шаг 3
3. Хорошо солим, руками придавливая, чтобы лук пустил сок и стал мягче.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем яйца и манную крупу, оставляем на 10 минут, чтобы манка немного размякла.
- 5
Шаг 5
5. Затем добавляем муку. Можно добавить щепотку соды для пышности.
- 6
Шаг 6
6. Тесто для цыбульников готово.
- 7
Шаг 7
7. Разогреваем масло на сковороде. Ложкой выкладываем как на оладьи. Жарим до корочки.
- 8
Шаг 8
8. Жарим на другой стороне.
- 9
Шаг 9
9. Цыбульники львовские готовы, подаем со сметаной. Приятного!