Цветочки из яиц
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Сервировка праздничного стола отнюдь не трудное дело! А наоборот, очень занимательное и простое. Требует только фантазии и трудолюбия. Удивите своих близких такой прекрасной закуской, как цветочки из яиц! Их можно есть и со стебельками, и с проростками пшеницы, которые в композиции служат травой. Желаю вам Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для цветков.
- 2
Шаг 2
Отварите яйца, остудите их, почистите и разрежьте напополам.
- 3
Шаг 3
Отделите желтки от белков. Желтки положите в глубокую чашку, смешайте с горчицей, белым уксусом, майонезом, солью и специями по вкусу. Без чили перца.
- 4
Шаг 4
Выложите полученную массу в пустые белки.
- 5
Шаг 5
Выложите на тарелку, в которой планируете подавать цветочки из яиц, ростки пшеницы и перья зелёного лука, или стебли сельдерея.
- 6
Шаг 6
Выложите яйца в форме цветка. Посыпьте "лепестки" красным молотым перцем чили, а серединку оставьте жёлтой. Вот какая красота получилась!