Цветные хлопья
Описание
Простой способ заготовить впрок. В приготовлении цветных хлопьев нет ничего сложного. Единственное: выбирайте проверенные пищевые красители, лучше натуральные. Тогда завтрак будет не только вкусным, но и полезным. Можно использовать как сухие, так и гелевые красители. Важно, чтобы они были концентрированные и хорошо окрашивали, потому что в нашем случае действовать нужно быстро и с минимальным количеством жидкости. Готовые цветные хлопья подсушиваются в духовке и хранятся точно так же, как и обычные хлопья: в сухом месте. Обязательно попробуйте мой рецепт, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сегодня мы будем готовить цветные хлопья, но по такому принципу можно приготовить любые сухие завтраки: и колечки, и шарики, и палочки.
- 2
Шаг 2
Для окрашивания советую использовать пакеты, можно взять файлики или пакеты на застежках. В каждый пакетик положите по 1 цвету красителя. Если используете гелевые красители, то воду добавлять не нужно, если же используете порошковые красители, то добавьте ½ ч. ложки воды.
- 3
Шаг 3
Положите в пакет небольшое количество хлопьев, завяжите пакет и активными движениями перемешайте все содержимое пакета, чтобы все хлопья хорошо прокрасились.
- 4
Шаг 4
Хлопья прокрашены, но они получились слегка влажными.
- 5
Шаг 5
Аналогично окрасьте остальные хлопья. Переложите их на большую тарелку или пергамент и подсушите в духовке при минимальной температуре и открытой дверце в течение 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Цветные хлопья готовы. Храните их в сухой плотно закрывающейся банке или судке, чтобы хлопья не отсырели.