Цветная капуста в сухарях
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разделите цветную капусту на небольшие соцветия. Крупные кусочки не успеют равномерно приготовиться в духовке и останутся твердыми. Тщательно промойте, откиньте на сито и дайте стечь воде. Затем обсушите с помощью бумажных салфеток.
- 3
Шаг 3
Для кляра смешайте молоко с мукой и половиной всех специй с солью.
- 4
Шаг 4
Вторую половину специй смешайте с оставшейся мукой и панировочными сухарями.
- 5
Шаг 5
Выложите цветную капусту в глубокую миску.
- 6
Шаг 6
Влейте жидкий кляр и аккуратно перемешайте, чтобы каждое соцветие было им покрыто.
- 7
Шаг 7
Обваляйте цветную капусту в сухой смеси с сухарями.
- 8
Шаг 8
Выложите цветную капусту на противень застеленный пергаментом. Сбрызните растительным маслом. Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
- 9
Шаг 9
Затем достаньте противень, переверните цветную капусту и выпекайте еще 15 минут до румяной корочки.
- 10
Шаг 10
Цветная капуста в сухарях готова, приятного вам аппетита!