Цветная капуста в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас есть мультиварка, вам обязательно надо научиться готовить в ней это блюдо. Процесс несложный, а в результате у вас получится нежное и вкусное горячее, которое можно подать к столу как самостоятельное блюдо. А тем, кто сильно голоден, к нему можно подать отварное или жареное мясо. Нежная, сочная и полезная цветная капуста под сырной корочкой - это очень вкусно. Рассказываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим "пар"- "овощи" на 10 минут.
- 2
Шаг 2
Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим "жарка". Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.
- 3
Шаг 3
Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.
- 4
Шаг 4
Овощи обжарились, устанавливаем режим "выпечка".
- 5
Шаг 5
Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.
- 6
Шаг 6
Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.
- 7
Шаг 7
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!