Цветная капуста в апельсиновом соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте кокосовое масло, дижонскую горчицу и мисо пасту, добавьте щепотку соли и чесночного порошка.
- 3
Шаг 3
Капусту разделите на соцветия. Смажьте ее получившимся соусом. Запекайте капусту 10 минут при температуре 180 градусов.
- 4
Шаг 4
Для кляра смешайте молоко, муку, кукурузный крахмал, соль и чесночный порошок.
- 5
Шаг 5
Окуните цветную капусту в кляр, затем в панированные сухари.
- 6
Шаг 6
Обжарьте во фритюре до хрустящей корочки. Затем выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 7
Шаг 7
Для апельсинового соуса выжмите из апельсинов сок, должен получиться 1 стакан. Затем смешайте апельсиновый сок, соевый соус, острый чили соус, кукурузный крахмал, измельченный чеснок и имбирь. Прогрейте соус в ковшике на среднем огне, пока он не загустеет.
- 8
Шаг 8
Полейте цветную капусту получившимся соусом.
- 9
Шаг 9
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.