Цветная капуста со сметаной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - классический рецепт приготовления цветной капусты со сметаной. Сперва обжариваем капусту, слегка ее присолив. Добавляем кабачки и специи, продолжаем жарить до полной готовности капусты. Готовность проверяется просто, протыкаем вилкой капусту, если вилка входит легко, значит, все готово. Снимаем сковороду с огня и добавляем сметану, перемешиваем. При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту разделите на соцветия и обжарьте на растительном масле, немного посолив. Жарить, постоянно перемешивая, чтобы капуста подрумянилась.
- 2
Шаг 2
Кабачок нарезаем кубиками.
- 3
Шаг 3
Добавьте кабачок на сковороду. Также кладем специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Продолжаем жарить до готовности капусты. Выключаем огонь.
- 5
Шаг 5
Через несколько минут добавьте сметану, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Перед подачей на стол присыпьте блюдо измельченной зеленью.