Цветная капуста с яйцом на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления цветной капусты с яйцом на сковороде нам понадобится твердый сыр, несколько соцветий капусты цветной и прованские травы по вкусу. Сочный сладкий болгарский перец добавит изюминку в ваше блюдо. Капусту предварительно бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут, разделив на соцветия. Смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На разогретой сковороде обжариваем в небольшом количестве масла сливочного перец, порезанный соломкой.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте капусту, предварительно отваренную. Обжариваем до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Смешайте яйца с тертым сыром, сметаной и специями.
- 4
Шаг 4
Залейте смесью капусту и жарьте минут 5. Потом переверните. Готовую цветную капусту с яйцом на сковороде подаем с зеленью и овощами.