Цветная капуста с мясом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления цветной капусты с мясом главное выбрать хороший кочан, чтобы он не распался после варки и чтобы вмещал довольно много мяса. Фарш я обычно беру говяжий. Стандартный набор специй к мясу придаст интересный вкус готовому блюду. Смотрим далее рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Обжариваем его на хорошо прогретой сковороде до появления золотистого оттенка.
- 4
Шаг 4
Смешиваем обжаренный лук с фаршем, добавляем яйцо, специи. Всё перемешиваем. Также можно добавить зубчик-два измельченного чеснока, если любите.
- 5
Шаг 5
Цветную капусту промойте и отварите. Дайте ей остыть. Теперь фаршируем её мясом.
- 6
Шаг 6
Мы просто пальцами распределяем фарш в промежутках между соцветиями капусты. Должно получиться вот так.
- 7
Шаг 7
Смажьте её теперь майонезом и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем вилкой.
- 8
Шаг 8
КапусточкадДолжна подрумяниться.
- 9
Шаг 9
Затем посыпьте капусту тёртым сыром (лучше брать твердые сорта). Отправьте её снова в духовку до образования румяной корочки. Готовую цветную капусту с мясом подаем нарезанной.