Цветная капуста с куриным филе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Не стоит долго ломать голову над тем, что же такое вкусное сегодня приготовить, потому что сейчас я хочу поделиться с вами простым рецептом цветной капусты с куриным филе, которую мы запечем в духовке. На самом деле из любых, даже самых простых продуктов можно сотворить кулинарный шедевр, если приложить к этому немного фантазии. Вот и здесь нет ничего сверхъестественного: сливки, чтобы мясо стало невероятно нежным, цветная капуста для сочности, сыр и чеснок для потрясающего запаха. С минимальным количеством ингредиентов мы приготовим полноценный сытный ужин, который, несомненно, придется по вкусу вам и вашим близким. Поэтому незамедлительно приступим к делу, но для начала я расскажу вам, как сделать цветную капусту с куриным филе Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.
- 2
Шаг 2
В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.
- 3
Шаг 3
Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.
- 4
Шаг 4
Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.
- 5
Шаг 5
Сыр трем на средней терке.
- 6
Шаг 6
В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.
- 7
Шаг 7
Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.
- 8
Шаг 8
Затем идет слой цветной капусты.
- 9
Шаг 9
В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.