Цветная капуста с креветками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вашему вниманию один интересный рецепт, благодаря которому на ужин вы можете приготовить настоящий шедевр. А готовить мы будем цветную капусту с креветками. Изюминкой этого блюда является необычный вкус, а также быстрота и простота в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой емкости смешайте соевый соус, имбирь, цедру и сок апельсина, мед и чайную ложку оливкового масла. Соус перемешайте до однородности и оставьте настаиваться.
- 2
Шаг 2
Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогрейте небольшое количество масла, обжарьте креветки в течение 1 минуты.
- 4
Шаг 4
Измельчите лук, отправьте на сковороду обжариваться до мягкого, полупрозрачного состояния.
- 5
Шаг 5
Отправьте к луку тертую морковь и спаржу. Обжаривайте в течение 2 минут.
- 6
Шаг 6
К овощам добавьте измельченную капусту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- 7
Шаг 7
В отдельной емкости взбейте яйца. Капусту с овощами сдвиньте с одной половины сковороды, обжарьте яйцо.
- 8
Шаг 8
На сковороду отправьте креветки и соус, перемешайте. Уберите сковороду с огня. Подождите 1-2 минуты, чтобы все вкусы и ароматы блюда "подружились", подавайте к столу.