Горячие блюда
Цветная капуста с грибами в духовке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления цветной капусты с грибами в духовке нам понадобится средний кочан капусты, весом пол кило, грибы шампиньоны, прованские травы, сливки жирностью хотя бы 15 % и форма для запекания. Можно еще сыром посыпать сверху для корочки золотистой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 6-7 минут.
- 2
Шаг 2
Грибы нарезать.
- 3
Шаг 3
В форму выложить капусту и грибы.
- 4
Шаг 4
В миске смешать яйца, сливки, пармезан, прованские травы, соль и перец.
- 5
Шаг 5
Капусту с грибами залить яично-сливочной смесью, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сухарями.
- 6
Шаг 6
Запекать 16-17 минут при 240 градусах. Готовую цветную капусту с грибами в духовке подайте с другими свежими овощами.