Цветная капуста с грибами и сыром
Описание
Вариантов, как сделать цветную капусту с грибами и сыром существует несколько, однако этот отличается не только вкусом, но и простотой приготовления. При желании в блюдо можно также использовать самые разнообразные специи, а для запекания еще и соусы по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот перед вами весь набор ингредиентов, который будет использован при приготовлении цветной капусты с грибами и сыром.
- 2
Шаг 2
2. Первым делом нужно налить в кастрюлю воду и отправить ее на огонь. Капусту вымыть и разобрать на соцветия, выложить в кипящую воду, немного подсолив ее. Варить около 3-5 минут. Грибы тоже вымыть и измельчить, добавить в кастрюлю к капусте и варить еще пару минут.
- 3
Шаг 3
3. Параллельно можно измельчить оливки или маслины (можно в этот простой рецепт цветной капусты с грибами и сыром использовать и то, и другое).
- 4
Шаг 4
4. Капусту с грибами откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Зелень вымыть, обсушить немного и измельчить.
- 5
Шаг 5
5. Натереть на терке любимый сыр.
- 6
Шаг 6
6. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом и выложить туда капусту с грибами. Сверху тоже брызнуть немного масла.
- 7
Шаг 7
7. Добавить маслины, оливки и зелень. Подсолить и поперчить все сверху по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. Присыпать сыром и отправить форму в разогретую духовку минут на 15. При желании сверху цветная капуста с грибами и сыром в домашних условиях может быть смазана еще майонезом или сметаной, например.
- 9
Шаг 9
9. Вот такое аппетитное, полезное и очень вкусное блюдо появится на вашей кухне всего через полчаса после начала процесса.