Горячие блюда
Цветная капуста с баклажанами и сосисками
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Баклажаны необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем сложить их в большую миску, посолить и оставить так на время. Тем временем, капусту нужно разобрать на более маленькие соцветия, а затем сварить. Лук нужно мелко нашинковать, а морковь натереть на средней терке. Сосиски очистить и нарезать на кружочки. Далее обжарить лук и морковь, затем добавить баклажаны и обжаривать все вместе минут 7, после чего добавить сосиски и капусту. Так тушить минут 5 Готовое блюдо можно подавать к столу.