Цветная капуста по-итальянски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Цветная капуста приготовленная по-итальянски может быть не менее вкусная, чем итальянская паста и пицца. Рецепт очень простой и быстрый, отличный вариант для семейного ужина. Подробности в пошаговом рецепте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите цветную капусту от листьев, разберите на соцветия.
- 3
Шаг 3
Отварите капусту в подсоленной воде 5 минут с момента закипания, откиньте на дуршлаг.
- 4
Шаг 4
Мелко порежьте лук и вяленые томаты.
- 5
Шаг 5
Обжарьте лук и вяленые томаты на оливковом масле.
- 6
Шаг 6
Добавьте в сковороду томатную пассату, прогрейте примерно 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
Смажьте растительным маслом форму для запекания, выложите отварную цветную капусту, подсолите по вкусу, посыпьте ароматными травами.
- 8
Шаг 8
Залейте сверху томатным соусом со сковороды.
- 9
Шаг 9
Посыпьте тертым сыром, запекайте при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
- 10
Шаг 10
Подавайте запеченную цветную капусту по-итальянски посыпав свежей зеленью. Это может быть как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Очень вкусно!