Горячие блюда
Цветная капуста на гриле
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Готовить капусту можно на сковороде-гриль или просто на гриле (мангале). Если нет возможности у меня на природу выбраться, а разводить мангал лень - тогда беру сковороду-гриль. Для приготовления салата из цветной капусты с яйцом достаточно одного кочана (хватит на 4 минимум). Специи можете брать самые разные. Сыр фета добавит нежности капусте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту старайтесь резать по 1,5-2 см толщиной, чтобы не распадалась.
- 2
Шаг 2
Смешайте пасту хариса с оливковым маслом, специями. Вместо харисы врзьмите острый перец или паприку.
- 3
Шаг 3
Смазываем капусту с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Обжариваем на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Режем фету.
- 6
Шаг 6
Вкладываем сверху на капусту и жарим еще минуты 3. Готовую цветную капусту на гриле с овощами можете подавать.