с замороженными ягодами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Заливные пироги — это отличная идея для домашней выпечки. Это просто, всегда вкусно и разнообразно. Использование замороженных ягод дает возможность печь такие десерты круглый год. В данном случае используется малина, но вы можете выбрать и другие любимые ягодки. Тонкий хрустящий корж, нежная и аппетитная начинка…это невероятно вкусно. Попробуйте обязательно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включаем духовку, оставляем её разогреваться до 180 градусов. В мисочке взбейте сметану и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте растопленное сливочное масло.
- 3
Шаг 3
3. Туда же просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
4. Выложите тесто в жаропрочную форму. Аккуратно распределите его так, чтобы сформировать корж и бортики.
- 5
Шаг 5
5. На корж ровным слоем выложите замороженные ягоды. Желательно достать их за 5-7 минут до этого, чтобы немного оттаяли.
- 6
Шаг 6
6. Для заливки взбейте сметану с небольшим количеством сахара (если ягоды кисловатые, сахара кладите побольше) и яйцом. Добавьте крахмал и перемешайте. Вылейте все в форму и отправьте пирог в духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте пирог около часика до румяности.