Цукини с курицей в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить цукини с курицей в духовке несложно, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Предварительно мясо маринуется во вкуснейшем маринаде, а затем запекается с овощами до аппетитной румяной корочки. Очень сочно, нежно и ароматно! Для приготовления подойдут любые части курицы, мне больше всего нравится вариант с крылышками. Непременно попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу разрежьте на части и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте майонез, горчицу, лимонный сок, соевый соус, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Всё хорошо перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на несколько часов. Можно оставить на ночь. Периодически курицу необходимо перемешивать.
- 5
Шаг 5
Кабачок нарежьте кружками, толщиной примерно в 1 см., а затем каждый кружок еще на 4 части.
- 6
Шаг 6
Добавьте к кабачку нарезанный произвольно лук. Я нарезала четвертинками. Овощи посолите, поперчите и влейте масло.
- 7
Шаг 7
Перемешайте.
- 8
Шаг 8
В смазанную маслом форму выложите равномерно овощи.
- 9
Шаг 9
Сверху на овощи выложите маринованную курочку.
- 10
Шаг 10
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Курица должна подрумяниться.
- 11
Шаг 11
Цукини с курицей в духовке готовы.