Цукини на гриле с чесноком и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жареные цукини и сами по себе очень неплохи, но с ароматным маслом и сыром они будут действительно потрясающие. Их можно заранее замариновать, сложить в контейнер и взять с собой на пикник. Идеальным вариантом будет дополнить их пармезаном, но это может быть и другой сыр, который вам по душе Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чтобы приготовить цукини на гриле с чесноком и сыром, мы будем использовать вот такие ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Растопленное сливочное масло соедините с оливковым. Добавьте измельченный чеснок, сок и цедру лимона, травы, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте тонким ножом пополам цукини (крупные можно нарезать на 3-4 ломтика), сделайте легкие надрезы. Полученной смесью промажьте цукини.
- 4
Шаг 4
4. Выложите цукини на гриль.
- 5
Шаг 5
5. Жарьте до румяности с двух сторон.
- 6
Шаг 6
6. В конце присыпьте сыром.
- 7
Шаг 7
7. А перед подачей дополните зеленью.