Десерты
Цукаты из апельсинов
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помойте апельсины, после нарежьте на кружочки толщиной примерно 5 мм. Чтобы убрать горечь, залейте апельсины горячей водой на 10 минут. Воду слейте.
- 3
Шаг 3
Для сиропа соедините сахар с водой, доведите до кипения.
- 4
Шаг 4
Переложите апельсины в кастрюлю с кипящим сиропом.
- 5
Шаг 5
Варите апельсины на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой. Готовы они будут тогда, когда кожура станет практически прозрачной.
- 6
Шаг 6
Выложите апельсины на противень, подсушите в духовке полчаса при температуре 150 градусов.
- 7
Шаг 7
Цукаты из апельсинов готовы, для хранения их можно обвалять в сахарной пудре или сахаре.