Закуски
Цимес из моркови
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Цимес - традиционное еврейское блюдо, поэтому ничего не меняйте в рецепте, а точно следуйте рецептуре Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Изюм помойте и замочите в горячей воде.
- 2
Шаг 2
2. Морковь почистите и нарежьте кружками или полукружками.
- 3
Шаг 3
3. Слегка обжарьте морковь с добавлением масла, не допуская корочки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сахар, мед, соки, корицу, гвоздику и изюм. Варите на минимальном огне 1 час и 10 минут.
- 5
Шаг 5
5.